Les bulles de savon - Bubbles formule

Apprenez à faire des bulles de savon

Qu’est-ce qu’une bulle de savon?

Une bulle de savon est un mince film d’eau savonneuse formant un globe irisé. Les bulles de savon n’existent que quelques secondes et crèvent au toucher ou spontanément. Les enfants aiment surtout faire des bulles mais leur utilisation dans les shows de divertissement prouve qu’ils ne laissent pas les adultes indifférents.

A cause de son existence éphémère la bulle de savon est devenu synonyme de quelque chose de captivant, mais insignifiant et fugitif. C’est pourquoi on compare parfois les actions sur de «nouveaux marchés» aux bulles de savon.

Composition du paroi de la bulle de savon

Une bulle de savon consiste en une mince couche d'eau maintenue en sandwich entre deux couches de molécules le plus souvent celles de savon. Ces molécules sont dites amphiphiles , ce qui signifie qu'une partie de ces molécules est hydrophile et l'autre hydrophobe. La tête hydrophile est au contact de l’eau tandis que la queue hydrophobe préfère le contact de l’air. L’agencement des molécules différentes aboutit à la formation des couches qui protègent contre une évaporation rapide et diminuent la tension superficielle.

Physique des bulles

Tension superficielle et forme

En raison de la tension superficielle, la surface de tout liquide (dans notre cas les films d'eau) est doté d'une certaine élasticité donc il faut dépencer un peu d’énergie pour les étirer. Mais la bulle faite uniquement de l’eau n’est pas stable et crève vite. Pour la stabilisation de cet état on ajoute des substances surfactantes, par exemple le savon. Une erreur courante est de sroire que le savon augmente la tension superficielle de l’eau. En fait son action est contraire, il diminue la tension superficielle jusqu’à un tiers de la tension superficielle de l’eau pure. Quand le film savonneux se distend, la concentration des molécules savonneuses baisse, ce qui fait augmenter la tension superficielle. Donc le savon distend séléctivement les parties faibles de la bulle, ne les laissant pas à se distendre plus. En outre le savon protège l’eau contre l’évaporation et par cela il fait durer encore la vie d’une bulle.

La forme sphérique est aussie dûe à la tension superficielle. Une bulle de savon tend à prendre la forme qui lui permet d'enfermer un volume d'air donné dans une surface d'aire minimale et c’est le cas d’une sphère. Mais la forme peut être considérablement défigurée par des flux d’air et donc par le procédé même de produire une bulle. Cependant si on laisse la bulle voltiger tranquillement dans l’air, sa forme deviendra vite presque sphérique.



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